Đặc sản Hà Tĩnh chinh phục người tiêu dùng Thủ đô tại Hội chợ Mùa thu 2025 lần thứ nhất
Hội chợ Mùa thu 2025 lần thứ nhất với quy mô lớn nhất từ trước đến nay của Việt Nam đã chính thức được khai mạc, hội chợ quy tụ nhiều sản vật, đặc sản vùng miền của 34 tỉnh, thành phố trên cả nước, hội chợ diễn ra từ ngày 25 tháng 10 năm 2025 đến ngày 04 tháng 11 năm 2025 tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (Đông Anh, Hà Nội).
Không khí Hội chợ Mùa thu 2025 tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam (Hà Nội) trở nên sôi động hơn bao giờ hết khi gian hàng “Đặc sản Hà Tĩnh” thu hút đông đảo người dân Thủ đô đến tham quan và thưởng thức, mua sắm.
Khách hàng tập trung rất đông trải nghiệm tại gian hàng Hà Tĩnh
Với gần 100 sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, đặc sản nổi tiếng của vùng đất “chảo lửa miền Trung” như Bưởi Phúc Trạch, Cam Khe Mây, Cam Vũ Quang, Nhung hươu Hương Sơn và Trầm hương Hương Khê, nước mắm truyền thống, thuỷ hải sản, cu đơ Hà Tĩnh tham gia trưng bày tại khu gian hàng tỉnh Hà Tĩnh, nhiều sản phẩm đã để lại ấn tượng sâu sắc với người tiêu dùng bởi hương vị đặc trưng, hoà quyện với văn hoá, con người Hà Tĩnh với chất lượng vượt trội và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.
...sản phẩm đặc sản nước mắm truyền thống, hải sản khô, sản phẩm cá mờm... được khách hàng ưa chuộng, tin dùng
Ông Trương Văn Thuận, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Tĩnh cho biết “để chuẩn bị tham gia Hội chợ Mùa thu 2025 chúng tôi đã lựa chọn nhiều đặc sản nổi tiếng của Hà Tĩnh để trưng bày, giới thiệu, phục vụ người tiêu dùng tại Hà Nội nói riêng, cả nước nói chung; việc tham gia hội chợ lần này không chỉ nhằm quảng bá, giới thiệu các sản phẩm OCOP, đặc sản của địa phương mà còn mở rộng cơ hội kết nối giao thương, đưa sản phẩm Hà Tĩnh đến gần hơn với người tiêu dùng tại Hà Nội và các tỉnh thành phố trong cả nước”.
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh được rất nhiều khách hàng quan tâm, thưởng thức, đánh giá cao về chất lượng, mẫu mã
Tại gian hàng Hà Tĩnh, nhiều mặt hàng đã nhanh chóng “cháy hàng” chỉ sau một ngày mở cửa. Người tiêu dùng Thủ đô tỏ ra thích thú khi được trực tiếp thưởng thức vị ngọt thanh của Bưởi Phúc Trạch; mùi thơm, vị ngọt thanh đậm, giòn tan của Cam Khe mây, mùi hương đặc trưng của Trầm Hương Hương Khê, hay sản phẩm Nhung hươu Hương Sơn – một trong những đặc sản thương hiệu nổi tiếng đã được chứng nhận chỉ dẫn địa lý của miền núi Hương Sơn được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến.
Ông Trần Văn Hoà (Phường Cầu Giấy, Hà Nội) chia sẻ: “Tôi từng nghe nhiều về Cam khe mây, Bưởi Phúc Trạch nhưng đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức trực tiếp tại hội chợ, với vị ngọt, thanh đậm, giòn tan và mùi thơm rất đặc trưng, khác biệt. Đến với gian hàng Hà Tĩnh tôi được chiêm ngưỡng, thưởng thức nhiều đặc sản của tỉnh Hà Tĩnh, tôi mong những đặc sản như thế này sẽ được bày bán thường xuyên tại Hà Nội”.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất năm 2025 được xem như “sân khấu lớn” để doanh nghiệp Việt thể hiện bản lĩnh hội nhập, chứng minh năng lực cạnh tranh bằng chất lượng, sáng tạo và tầm nhìn. Hà Tĩnh với nhiều đặc sản phong phú, trong những năm gần đây đã có nhiều định hướng, chính sách hỗ trợ để hỗ trợ nông dân, doanh nghiệp đầu tư sản xuất, kinh doanh góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh; nhiều thương hiệu, đặc sản của Hà Tĩnh đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước biết đến, lựa chọn, tin dùng. Hội chợ không chỉ là dịp để quảng bá sản phẩm đặc trưng của các địa phương, mà còn khẳng định hướng đi đúng đắn của Hà Tĩnh trong việc xây dựng thương hiệu đặc sản gắn với tiêu chuẩn chất lượng, truy xuất nguồn gốc và phát triển bền vững.
Dương Hữu Hùng - Phó Giám đốc Trung tâm KC&XTTM.
